POISSONS & CRUSTACÉS

Avec le brumisateur poissonnerie BRUMIFRAIS, vous disposez d’un procédé unique vous permettant, grâce au brouillard ultra-fin, de maintenir des conditions idéales au-dessus de votre rayon marée.

Fraîcheur

Préservez la fraîcheur de votre étal marée

Poids

Éviter la dissécation et donc la perte de poids de vos produits – 2% sur un étalage classique sur glace et 5% sur étalage réfrigéré (norme syndicale)

Rentabilité

Assurer la rentabilité de vos équipements

Impact visuel

Profiter d’un impact visuel parfait pour vos produits – Produit humide et brillant comme à la sortie de l’eau

Insectes

Éliminer les mouches et autres insectes de votre étal

Odeurs

Éliminer les odeurs de marée naturellement (un poisson qui sèche, même d’excellente qualité, dégage une odeur)

Découvrez le témoignage de Joacquim Philippe pour la poissonnerie La Haute Mer à Maulette (78)  – « Avec Brumifrais, on a plus aucun problème de sècheresse – le poisson est humide, on dirait qu’il sort de l’eau, en été comme en hiver »

LA BRUMISATION HAUTE PRESSION

Un procédé unique vous permettant, grâce au brouillard ultra-fin, de maintenir des conditions idéales pour votre étal marée. Une solution invisible, installée au plafond ou sur l’étal pour un espace de vente dégagé et esthétique :

– Système tout inox (316L: acier inoxydable)

– Buse filtrante Filtration anticalaire

– Filtration jusqu’à 0,2 microns

– Lampe UV désinfection bactéries et virus

En savoir plus sur la brumisation des étals marée

Quelques réalisations
en images

Afin d’optimiser votre système et la durée de vie de votre brumisateur poissonnerie, BRUMIFRAIS garantit votre matériel entre 3 et 5 ans et vous propose des entretiens de vérification en fonction de vos besoins.

CONTACTEZ-NOUS DÈS MAINTENANT AU 01 87 20 05 59 POUR PLUS D’INFORMATIONS

Ou via ce formulaire, Jean Mathieu LIGUORI vous recontactera dès réception de votre message.

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