Pourquoi utiliser la brumisation dans le secteur agro-alimentaire?

 LEGUMES

• Brouillard entre 8° et 10°
• Conserve la fraicheur
• Augmente la durée de vie
• Stoppe la perte de poids
• réduit de moitier la perte
• Ecologique et économique

EN POISSONNERIE

• Brouillard glacé entre 1.6° et2°
• Les produits restent en température stable
• Attractifs et brillants
• Stoppe la dessiccation
• Meilleur conservation